Chocolade van ChocaMosa

De couvertures (o.a. cacao/suiker/cacaoboter) voor onze chocolades zullen zowel klassiek & vertrouwd als vernieuwend & spannend zijn…
Callebaut Origine en Valrhona Grand Cru’s (o.a. Venezuela, Madagascar, Ecuador, Ghana) vormen straks de basis voor onze chocolades, ganaches en pralines. De technieken van het bereiden zullen zowel traditioneel als hedendaags zijn, maar in ieder geval gebaseerd op de Belgische- én Franse Chocolaterieschool. Deze zullen dan ook duidelijk én smaakvol tot uitdrukking komen als U van onze chocolade geniet. Mooie verpakkingen en andere kleine details zullen ieder doosje én reep “Chocamosa-chocolade” tot een mooi cadeau maken om te geven of natuurlijk zelf te krijgen.

ChocaMosa


Platielstraat 1
6211 GV Maastricht
Tel. 06-55895166

Google kaart